ทำไมขนมชั้นต้องมี 9 ชั้น?
เลข 9 หมายถึงความก้าวหน้า จึงนิยมในงานมงคล และการหยอดทีละชั้นต้องนึ่งให้สุกทีละชั้น ใจร้อนเร่งไฟไม่ได้ ไม่งั้นชั้นจะไม่ใสสวย
ย้อนไปกว่าห้าทศวรรษ ที่ตลาดเจริญผล "แม่บุญช่วย" เริ่มกวนกะทิ โม่แป้ง และหยอดขนมชั้นทีละชั้นด้วยเตาถ่าน ความหอมหวานแบบไม่หวานจัดทำให้ลูกค้าต้องต่อคิวตั้งแต่เช้า และบอกต่อกันปากต่อปากมาจนถึงวันนี้
เรายึดสูตรโบราณไม่เปลี่ยน: กะทิคั้นสดวันต่อวัน ใบเตยและอัญชันจากสวน ไม่ใช้สีสังเคราะห์ อบควันเทียนด้วยเทียนหอมทำมือ ขนมทุกถาดจึงหอมแบบที่ขนมโรงงานให้ไม่ได้ และต้องทำสดใหม่ทุกเช้า
"ขนมไทยต้องใจเย็น เหมือนเลี้ยงลูก รีบไม่ได้ ถ้ารีบ ขนมจะรู้"
— แม่บุญช่วย ผู้ก่อตั้งร้าน
50+ปีแห่งสูตรโบราณ
40+เมนูขนมไทย
1000+งานพิธีที่ไว้วางใจ